大人気のサバ缶ですが、水煮なんかはどう使ってよいのか考えてしまう方も多いのではないでしょうか？
そこで、この記事では誰にでも簡単に作れるサバ缶を使ったスパゲティレシピをご紹介！
もちろん、さばの水煮缶じゃなくてもOKですよ！
概要
疲れているときや、時間の無い時、あるいはキャンプで簡単手早に料理を作りたい時ってありますよね。
そんな時お勧めなのがサバ缶などの缶詰を使ったアレンジレシピです。
数ある缶詰レシピの中から、今回はサバ缶を使ったシンプルな和風スパゲティをご紹介いたします！
作り方
材料（2人前）
- サバ缶 １缶（水煮缶、みそ煮缶、しょうゆ煮缶）
- スパゲティ 200ｇ（２人前）
- タマネギ 中1/2
- 青じそ（たくさん）
- きざみのり
- 煎りごま
- きざみネギ
- 麺つゆ（２倍濃縮）
- サラダ油
- 塩（スパゲティ茹で用）
- 塩コショウ
作り方
１.
食材を切ります。
タマネギは3ｍｍ幅程度の細切りに、青じそは２㎜程度の細切りにします。
青じそは好みにもよりますが多めの方がおいしいです。
２.
サバ缶を器に空け、ほぐしておきます。
３.
スパゲティを茹でる。
スパゲティは大きな鍋で茹でる必要はありません。
フライパンで少量のお湯で茹でると早く簡単に美味しく茹でることが出来ます。
塩は１00ｇにつき、ひとつまみくらい。
お湯の量が少ないと思ったら途中で足してください。
４.
スパゲティ茹でながら、横でフライパンに油を引き、玉ねぎに塩コショウをしてを炒めます。
５.
好みの硬さにスパゲティが茹で上がったら、器に盛ります。
フライパンでの茹で上がりはこんな感じ。
その上に炒めたタマネギ、ほぐしたサバ缶をのせて行きます。
さらに、青じそ、きざみネギ、きざみのりをのせ、軽く煎りごまをふります。
きざみのりがない場合は、味付け海苔や巻きずし用の海苔をハサミで切って作ると良いです。
６.
最後に２倍濃縮の麺つゆを薄めずそのままかけて出来上がり！
好みで七味やワサビを加えると良いでしょう。
まとめ
如何でしたか？
もっとシンプルにするなら、茹でたスパゲティになんでもいいからサバ缶のサバを乗せ、めんつゆを掛けるだけでも美味しく召し上がれます！
好みでマヨネーズなんかを加えるのもいいですし、カッペリーニ(細麺スパゲティ)を使って冷製パスタに仕上げるのも良いでしょう。
子供でも簡単に作れちゃうので、キャンプのレシピに加えてみるのも良いかもしれませんね！
